Le chili con carne

Ingrédients :

• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 400g de tomates pelées en conserve
• 400g de haricots rouges en conserve
• 400g de boeuf haché
• 2 c. à soupe de chili en poudre
• sel, poivre, huile d'olive

Préparation :

• Dans une casserole, faites fondre un filet d'huile d'olive, l'ailr et l'oignon hachés puis ajoutez-y la viande
• Une fois que la viande a bruni, ajoutez le chili, les haricots rouges ainsi que les tomates
• Salez et poivrez, mélangez et laissez frémir 20 minutes en surveillant et rumant de temps en temps.

Bon appétit !